鲎有毒，鲎不可以吃。幼鲎本身具有一定毒性，体内含有一种蛋白致敏性物质，容易对人体健康造成影响，同时，鲎早前被滥捕滥杀，数量急剧减少，于2021年正式被归为国家二级保护动物，禁止私自捕杀。
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鲎是海生节肢动物的一种，身体外壳呈青褐色或者暗褐色，甲壳坚硬，共有四只眼睛，两只单眼，两只复眼，出现于历史时期古生代的泥盆纪，有活化石之称。
鲎经常以甲壳动物、小型软体动物、星虫等为食，其血液为蓝色，在医学研究中有独特作用，曾被广泛运用于工业制药及食品工业中，具有一定的经济价值。
没有。
鲎可以食用，在世界部分国家包括国内某些地区都有食用鲎的习惯，食用方法也各不同，有烤的，煲汤的。但据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存问题。
鲎有毒
。鲎鱼（houyu）俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。中华鲎无毒可食用，圆尾鲎肉及卵不可食用，很多地方以此物作为特色菜品，事实上这种生物身上含有大量的铜离子及细菌性病毒，食用可能致命。
鲎是有毒的鱼类物种，所以人们是不吃鲎的，这是因为在鱼类中也是分为有毒无毒的，而大部分鱼是无毒的，味美而新鲜无毒营养丰富，而鲎是有毒不可食用的，
据目前的科学研究，鲎是一种海洋生物，其肉质通常被认为是安全的食品。鲎肉富含蛋白质、维生素和矿物质，可以作为人类膳食的一部分。
然而，需要注意的是，在食用任何海产品之前，建议确保其来源可靠，并遵循食物安全的原则。鲎作为海洋生物，可能会受到环境中的污染物质的影响，因此选择新鲜、健康的鲎是很重要的
没有毒。
鲎其贝壳呈马蹄形，在贝壳的背部有两只复眼和两只普通眼，足五对，前四对是行走肢，第五对是游泳肢，像折叠的书页一样的鳃位于身体后端，全身五毒。
没有。
鲎为国家二级保护动物,依法禁止商业性的买卖和食用。地球上的鲎起源于3亿年前的石炭纪。在演化过程中,鲎的形态学变化较小,因而被认为是一种“活化石”,目前约有31种。
鲎是没有毒的。
鲎是爬行动物，头胸甲呈马蹄形；腹部呈六角形，两侧具棘刺；尾部是一根长的尾剑。主要分布在浅海沙质海底
鲎鱼有毒，毒在它们的肉和血液中。
鲎鱼的肉中含有一种非常特殊的大分子物质，这种物质具有致敏性。人类若食用它们就可能因此产生过敏反应，症状有红肿、瘙痒、斑疹等，更严重的症状还有休克和死亡。
另外，它们的肉中还有很多嘌呤类物质，可能导致人类痛风。再者，鲎鱼的血液中含有大量铜离子，也可能会致人中毒。