我也只是知道湘西赶尸，不过据称很多湖南人都是江西移民，所以江西也有这种风俗也说不定。
但需要指出的是，赶尸绝对不是楼上说的那样拿杠子抬。就算尸体已经僵硬了，你到拿个杠子抬抬看，它们是否跟你走。还一抬一排，简直天方夜谭。
赶尸在湘西是个职业，从事这个职业的人是非常讲究师承关系的，就和现在说相声的要讲究师承是一个道理，主要是担心人家抢饭碗。在湘西很重视落叶归根的风俗，有的人外出做事客死他乡了，就需要有人把他的尸体运回故里，再入土为安。于是就有了赶尸这个职业。赶尸这个职业在解放前还是比较普遍的，解放后随着破除封建迷信思想，这个职业就逐渐消失了。虽然也偶尔会看到，但已经非常罕见了。
就赶尸这件事本身而言，其实并没有什么技术含量，跟搬运工的性质差不多。但为了让别人相信他们所做的工作是别人干不了的，赶尸人就对外声称自己有法术，可以让尸体跟着他走（蹦）回家乡。对死者的家属而言，看着已故的亲人一蹦一蹦的跟着赶尸人回家了，也会是一种心里安慰。
赶尸，是巫文化的一部分，又称移灵，发源于古辰州沅陵、泸溪、辰溪、溆浦四县。清朝就广为流传湘西“赶尸人”的传闻，即赶尸人利用“秘术”，将客死异乡的人的尸体带回家乡，让他们入土为安。
尽管“湘西赶尸”从未得到科学验证，也并未被亲眼证实，但是却成为很多惊悚电影的原型。
湘西赶尸！因为湘西这边比较潮湿，为了尽快运输还没入土为安的遗体，有专门的赶尸人的法师。