太监和宫女对食的意思是指宫里的太监和宫女结为伴侣，搭伙过日子。古代宫里的太监和宫女很多，他们被长期幽禁在宫廷，不能过正常的家庭生活，因此产生了对食的现象。
太监和宫女之间一般只有夫妻之名，并无夫妻之实，更多的是彼此在生活上的照应和安慰。
对食原义是搭伙共食，后来的解释有两种：
第一指今天的所谓宫里女子间的同性恋，古时女同性恋应称为磨镜，那些得不到帝王宠爱的宫女在深宫里因不得与异性接触，与女子发生同性爱；
第二也指宫女与和太监结成挂名夫妻。
对食可以是宦官与宫女，或是宫女与宫女之间的爱情，但多为短暂交往；
而菜户则专指宦官与宫女的长久稳定恋爱关系，有如夫妻，在明清时期最为普遍。
古代太监的对食是指他们在皇宫中担任丫鬟或太监时，领取的每日饭食和零花钱。
其中的“对”字意为“领取”或“分发”，所以“对食”是指分发食物给太监或丫鬟的意思。
延伸内容：在古代，太监是由男性宦官组成的特殊群体，他们没有妻子儿女，也没有私人生产和经济来源。
因此，皇宫中的太监生活非常单调，他们的工作和生活都由皇宫管理和领导，领取的对食也成为了他们生活的主要来源。
另外，如果太监在皇宫中表现得很出色，会得到皇帝的特别奖励，也会增加其对食和福利的待遇。
对食，原义是搭伙共食。指宫女与宫女之间，或太监与宫女之间结为“夫妇”，搭伙共食。
这是宫女、太监被长期幽禁在宫廷，不能过正常的家庭生活，怨旷无聊，因而产生的一种畸形现象