包公审石头主要讲的是包公通过观察和思考，巧妙地解决了两个小男孩因为一颗宝石引发的案件。他利用石头作为关键证据，结合小男孩的证言，成功地还原了事情的真相，帮助无辜的小男孩洗清了冤屈。这个故事展示了包公的智慧和公正，也强调了观察和思考在解决问题中的重要性。
《铡美案》又名《秦香莲》
这是在包公办理的案件中一个很有名的故事，说的是家境贫寒的陈世美与妻子秦香莲和谐恩爱，十年寒窗苦读的陈世美进京赴考后中的状元，而后被宋仁宗招为驸马。秦香莲见丈夫多年了无音讯，便上京寻找，但是陈世美竟不肯与她相认，并派韩琪半夜追杀。韩琪不忍心下手，为求大义只好自尽，而秦香莲反被误会为凶手入狱。
在陈世美的授意下，秦香莲被发配边疆，待到半路便有官差杀她，幸被展昭所救。得知事情缘由后，展昭到陈世美家乡找其人证物证，包拯得到人证物证后，定罪陈世美。公主与太后赶来阻止，包拯不顾公主与太后的权势压力，毅然将陈世美送上龙头铡。
包公断案最有名的当属《铡美案》，案中所指贫苦书生陈世美高中状元之后，为攀高枝隐瞒婚史，被招为驸马，后来陈世美的原配妻子秦香莲带着孩子上京寻夫，不料陈世美心狠手辣，不仅不认还妄图杀妻灭子。
侥幸逃生的秦香莲于是来到开封府击鼓鸣冤，在调查当中虽然陈世美极力掩灭罪证，可依然没有逃过包公的法眼，查明真相之后，包公大义凛然，连太后和公主的求情都没有理会，硬生生在公堂之上，铡死了陈世美。