最经典的有:女娲造人、补天浴日、夸父追日、精卫填海、刑天争神、巴蛇食象、后羿射日、嫦娥奔月、神荼郁垒、青丘之弧、瑞鸟凤凰、鲧禹治水。
神话故事：夸父逐日、精卫填海、羿射九日、大禹治水、共工怒触不周山、黄帝战蚩尤、女娲补天、刑天舞干戚等等。
精卫填海，后羿射日 ，刑天舞干戚，夸父追日、女娲补天、嫦娥奔月、共工怒触不周山、大禹治水《神荼郁垒》、《无头巨人刑天》、《瑶姬的故事》、《蚩尤大战天神》、《洛神宓妃》《日神羲和》、《太阳鸟》等。
《山海经》是中国古代的一部重要文献，记载了大量的神话传说和奇幻故事。以下是其中一些著名的神话故事：
1. 伏羲女娲创造人类：讲述了伏羲和女娲是中国古代神话中的两位重要神祇，他们创造了人类，教授人类各种技艺和知识。
2. 后羿射日：后羿是一个传说中的英雄，他使用神弓射下了九个太阳，拯救了人们免受灾难。
3. 盘古开天辟地：盘古是中国神话中的创世神，他在混沌之中出现，用斧头劈开了天地，创造了宇宙。
4. 嫦娥奔月：嫦娥是一个美丽的仙女，她喝下了仙药后飞上了月亮，成为了月宫中的仙子。
5. 蚩尤与神农：蚩尤是一个传说中的战神，与神农是中国古代两位重要的神祇，他们之间发生了一系列的战斗。
这些只是《山海经》中众多神话故事的一部分，每个故事都有其独特的情节和背景。这些神话故事在中国文化中扮演着重要的角色，不仅是古代人们对世界起源、自然现象和人类命运的解释，也反映了古代人们的思想和价值观。