秦桧（1090年－1155年），字会之，汉族，生于黄州，籍贯江宁（今江苏南京）。南宋著名奸臣、主和派代表人物。
政和五年（1115年），秦桧进士及第，中词学兼茂科，任太学学正。宋钦宗时，历任左司谏、御史中丞。靖康二年（1127年），因上书金帅反对立张邦昌，随徽、钦二帝被俘至金，为挞懒信用。宋高宗建炎四年（1130年），秦桧逃回临安，力主宋金议和。绍兴元年（1131年），擢参知政事，随后拜相，次年被劾落职，绍兴八年再相，前后执政十九年，历封秦、魏二国公，深得高宗宠信。绍兴二十五年（1155），秦桧病逝，赠申王，谥忠献。
开禧二年（1206年），宋宁宗追夺其王爵，改谥谬丑。
秦桧在南宋朝廷内属于主和派，奉行割地、称臣、纳贡的议和政策。第二次拜相期间，他极力贬斥抗金将士，阻止恢复；同时结纳私党，斥逐异己，屡兴大狱，是中国历史上著名的奸臣之一。
岳飞：性格耿直，不会曲意奉承，直来直去，军事才能高，也有很强的文化素养，典型的抗金派，后被秦桧以莫须有罪名杀死于杭州西湖边上的风波亭。
秦桧：典型的文人式阿谀奉承，具有很强的心机，做事阴柔凶狠，为高宗所用，以莫须有罪名杀死岳飞。