主要讲了在革命时期，一位老班长不顾自己的安危，用那闪烁着金光的鱼钩，来捉鱼，要把几位革命小同志带出草地。可是，他自己，却牺牲在了草地上。体现了老班长舍己为人的革命，与大无畏精神。
金色的鱼钩以【鱼钩为线索】,课文叙述了红军长征途中一位炊事班长接受党组织交给的任务,照顾三个生病的小战士过草地,而不惜牺牲自己的感人故事.
（依次写了做鱼钩,钓鱼,吃鱼骨,谈话,昏迷,牺牲,带走鱼钩）
金色的鱼钩》最后一句话
“在这个长满了红锈的鱼钩上，闪烁着灿烂的金色的光芒!”
意思就是：
长满了红锈的鱼钩上，凝结了老红军心中只有战友，唯独没有自己的高贵品质；长满红锈的铁画鱼钩，体现了红军战士舍己为人的伟大精神；长满红锈的鱼钩见证了红军战士互相关心、互相扶持、一心北上的艰苦历程，表现了战友之间伟大的爱。……
（为什么是金色的）
这鱼钩上挽救了三个战士的生命，是金色的；这鱼钩辉映着老班长的优秀品质，所以是金色的
中心思想：
这篇文章主要讲了红军长征过草地时，一位老班长接受党交给的任务，尽心尽力地照顾三个病号，在即将走出草地时，他牺牲了的故事，赞颂了老班长舍己为人的崇高品质。
主要围绕下面几个方面描述：
第一段（第１、２自然段）：１９３５年秋天，“我”和两个小同志因生病没法和大部队一起过草地，指导员便派炊事班长照顾我们。
第二段（第３～２２自然段）：青稞面吃完了，老班长想方设法钓鱼煮鲜鱼野菜汤给三个病号吃，而他自己没吃过一点鱼。
第三段（第２３～３３自然段）：讲走到草地边缘，老班长牺牲了。
第四段（第３４自然段）：讲“我”把老班长留下的鱼钩小心地保存起来。